Receta de cocteles para realizar en casa en cuarentena

Pulmay, se ha transformado en un imperdible dentro de la cartelera gastronómica, es reconocido como un destacado restaurante de productos del mar, con sus más de 50 preparaciones. Presenta para esta temporada una nueva carta que incluye coctelería refrescante e innovadora ideal para disfrutar en la terraza Pulmay o en tu casa, si te quedas en Santiago.www.Borderio.cl

TENTACIÓN PULMAY

Vodka

Licor de naranja

Limón

Menta

Limón deshidratado

Frutilla

Jarabe simple

Preparación: En un vaso mezclador añadir 2 frutillas picadas, vodka, triple sec, limón, jarabe simple y hojas de menta. Machacar, luego añadir hielo, revolver y servir. Decorar con limón deshidratado y menta.

BLACKBERRY SUMMER

Gin

Licor de frambuesa

Limón

Sirope simple

1 toque de espumante

Preparación: En una coctelera añadir los ingredientes excepto el espumante y enfriar la mezcla, luego servir en la copa agregando hielo picado, finalizamos con un toque de espumante, decoramos con menta y una flor.

ETERNA PASION

Pisco

Vermouth

Limón

Sirope simple

Clara de huevo

Preparación: Vertir los ingredientes en una coctelera, agregar hielo y agitarla mezcla. Servir en una copa, decorar con una brocheta de arándanos y una flor.

MARTINI MEDITERRÁNEO

Gin mediterráneo

Sirope de piña

Aceituna verde macerada

Preparación: En una coctelera macerar la aceituna, luego agregamos el gin, el sirope de piña, agregamos hielo y agitamos la mezcla, servimos en una copa coctel haciendo un doble colado, decoramos con una aceituna y frutas secas.

PEPINO MULE

Gin

Limón

Hielo picado

Cerveza de jengibre

Pepino

Preparación: En un mug colocar todos los ingredientes, decorar con menta y una espiral de pepino.