Viu Manent celebra El Día del Vino
La reconocida viña familiar Viu Manent se une a la celebración del Día Nacional del Vino con panoramas en Santiago y en Colchagua, para conmemorar los casi 500 años de historia del vino chileno, reconociendo su valor patrimonial, social y cultural.
En Colchagua, en la bodega, en un ambiente campestre cargado de chilenidad, los días 2, 3 y 4 de Septiembre, Viu Manent abre sus puertas para mostrar parte de la tradición viñatera y del hermoso patrimonio de las haciendas y del campo, con recorridos guiados al centro de Visitas La Llavería, degustaciones de vinos Viu a cargo del sommelier Claudio Hernández, además de promociones especiales en la tienda de la Viña.
Y en Santiago, el 4 de septiembre a las 20:00 hrs., la cita es en el Estró Restaurant, del Hotel Ritz-Carlton. Con una exquisita cena en maridaje de cinco tiempos con vinos Viu Manent, la experiencia comienza con deliciosas sopaipillas con morcilla, nueces tostadas y cebolla caramelizada; luego una entrada de timbal de centolla magallánica sobre salsa de tomate asada y crocante de quínoa; y de plato de fondo dos opciones: una propuesta de mar con chorizo ahumado de salmón de Puerto Montt, pebre de queso de cabra y crocante de pan amasado; y una propuesta de tierra, ossobuco de cordero de chilote, sobre cremoso de mote con choritos y jugo de cocción. Y para terminar, un exquisito
postre de mote con huesillo.
Actividades durante todo septiembre en Colchagua Dentro de los atractivos permanentes de Viu Manent se encuentra el Tour en Carruaje con recorrido por los viñedos y bodega, para finalizar con una degustación guiada de 5 vinos de la Viña. Disponible en 4 horarios diariamente. Y la Tienda de Vinos y Emporio de Artesanías tendrá diferentes descuentos.
El restaurant Rayuela Wine & Grill y el Café de la Viña; ambos con maravillosas vistas a los viñedos, a los cerros de Apalta y al Club Ecuestre, son otros dos imperdibles. Lo mismo el Club Ecuestre, también dentro de la Bodega, se ofrecen Clases de Equitación intensivas para niveles básicos, intermedios y avanzados, como también cabalgatas para visitantes que están solo un día. Viña Viu Manente está ubicada en la Carretera del Vino KM 37, Cunaco, Colchagua.
Reservas en www.turismoviumanent.cl.