Día del Pisco
Se cumplen nueve años desde que en Chile se celebra oficialmente el Día del Pisco. Esta fecha se eligió para conmemorar precisamente el día en el que en 1931 se hizo oficial la denominación de origen, que dicta que solo se conocerá como Pisco a aquel aguardiente producido y envasado en los límites de la III y IV Región, obtenido por la destilación de vino de uvas provenientes exclusivamente en esas mismas regiones.
¡ Acá algunos panoramas para disfrutar de este día!
Hard Rock Café: Maldición Gitana
En Hard Rock Cafe Santiago sobran las ideas para celebrar y entretener, por lo que bajo el concepto de la Maldición Gitana “tomas el lunes, tomas toda la semana” celebrarán al Pisco entre el lunes 14 y el sábado 19 de mayo: todos los combinados preparados con PISCO CHILENO estarán en promoción, entre las 17:00 y 20:00 hrs.
Recomendación de maridaje del chef: acompañar el combinado nacional con la Burger Special Local Legendary, un trio de funghi: Portobello, Paris y Ostra salteado en mantequilla y cebollín, flambeado con Pisco, tres láminas de queso gouda y tocino. $10.990
Paseo General Holley: Coctelería y Master Class
Capel en conjunto con la Municipalidad de Providencia, invitan a todos a celebrar este tradicional brebaje chileno con un evento especialmente diseñado para descubrir y conocer más de sus bondades. La invitación es a descubrir nuevas e infinitas variedades cocteleras que nos puede ofrecer el pisco.
La cita es para este martes 15 de mayo a las 19:00 hrs en el Paseo General Holley (Metro Los Leones), donde los asistentes podrán disfrutar de una nutrida y variada carta de piscos, de una completa master class donde aprender sobre distintos tipos de coctelería y qué pisco es apropiado para cada elaboración. Además, habrá música en vivo y food trucks a cargo de California Cantina, en un ambiente ameno, de entretención y sana convivencia, donde el reciclaje y el disfrutar responsablemente serán claves.
La entrada es liberada y única para todos los mayores de 18 años, quienes deberán acreditar que cumplen con la edad mínima para disfrutar de esta gran celebración que convoca a todos los fanáticos del pisco, y por qué no, a los que quieran reencantarse con el tradicional destilado.
Patio Bellavista: la Revolución Pisco
Por primera vez la Asociación Gremial Pisco Chile festejará este hito en Santiago y tendrá una duración de tres días, 15, 16 y 17 de mayo, entre las 18 y las 21 horas, en el Anfiteatro de Patio Bellavista, lugar que será el epicentro de diversas actividades en torno al pisco tales como una exposición fotográfica con su historia, degustaciones de las diversas marcas, maridajes, master class, muestras de coctelería, presentaciones musicales, la firma del libro “El Pisco nació en Chile” de Pablo Lacoste y el concurso de coctelería de Pisco Chile.
“Estamos orgullosos de nuestro pisco y vamos a celebrar los 87 años de su Denominación de Origen como mejor sabemos. Hoy, el pisco es el destilado más consumido en Chile, de hecho, se consume más pisco que todos los demás destilados juntos. A nivel internacional sigue acumulando reconocimientos y medallas en las más prestigiosas competencias, siendo reconocido como el mejor y más fino destilado de frutas del mundo”, señala Francisco Hernández, presidente de Pisco Chile, quien invita a vivir la Revolución Pisco para degustar, probar, descubrir y sorprenderse con todo lo que el pisco tiene para ofrecer.
La invitación es a sorprenderse con la versatilidad del pisco, sus orígenes, tradición, combinaciones, recetas y vanguardia, como también a descubrir las características únicas que cada una de las 17 destilerías de Pisco Chile imprime en sus destilados, destacando sus aromas, sabores y colores.
Patio Bellavista, Constitución 30-70, Providencia
Fecha y hora: 15, 16 y 17 de mayo, entre 18 y 21 horas
Lugar: Plaza Mayor
ACCESO LIBERADO
Más información en www.patiobellavista.cl
Horarios Patio Bellavista: domingo a martes, hasta las 2 am. Miércoles hasta las 3 am, jueves a sábado hasta las 4 am.