Soho Thai: experiencia gourmet

Nació pensado en las parejas, pero lo cierto es que Soho Thai hoy atrae a familias, grupo de amigos y a todos quienes buscan una experiencia gourmet tailandesa en un ambiente cálido y elegante.

Este restaurante con un año de vida ubicado en el centro de Santiago quiso ser más que una picada típica de comida tailandesa y ofrecer  un ambiente y experiencia que trasladara a sus clientes a las remotas y pintorescas calles de Bangkok, de la mano de sus chefs tailandeses. ¡ Y sí que lo lograron!

Su carta se divide en sabores dulces y salados. Destacan sus cocteles, preparados con ingredientes como la leche de coco, la hierba de limón y el jengibre. Uno de los más pedidos es el mojito Thai ($4.800) preparado con ron blanco macerado con jengibre , hierba buena, leche de coco y un toque de soda.

Para comenzar, una buena alternativa es partir con la Tabla Trilogía de Currys ($16.900) ideal para compartir y uno de los platos más originales de la carta. Lleva pinchitos de filete de vacuno, de pollo y de camarón, acompañados de salsas de curry rojo, verde y amarillo. Un plato pensado en ofrecer algo diferente y lúdico.

De fondo, y en la categoría dulce, está el tradicional Pad Thai ($8.200), fideos de arroz salteado con pollo y camarones, dientes de dragón y tofu, preparados en salsa Pad Thai. En tanto, en la línea salada destaca el Masaman Curry ( $8.100),  salsa de Curry Masaman sazonada con salsa de Tamarindo, salteada con vegetales de la estación.

Entre los especiales del chef también se encuentra el Arroz Frito, uno de los platos clásicos de la comida tailandesa: arroz jazmín salteado con soya, y vegetales de la estación, cilantro y cebollín. Hay de camarones, de pollo, mixtos o vegetarianos. En su carta también se ofrecen sopas y cremas, ensaladas y preparaciones al wok.

Durante la semana, el restaurante ofrece un menú especial ($10.900) con jugo, plato de fondo, postre y café. Además los jueves están los happy hours, un panorama ideal para las amantes de los cocteles.

 Carmen 93, 8330091

+56 222242393

http://www.sohothai.cl