Red Luxury Bar: tragos inspirados en Dalí
¿ Sabías que el pintor español Salvador Dalí también era un amante del buen comer y beber? “Un hombre se manifiesta tal cual es cuando tiene un tenedor en su mano”, afirmaba el artista, que junto a su talento artístico, destacaba por sus suntuosas cenas que organizaba junto a su esposa Gala, con invitados a menudo vestidos de etiqueta y animales salvajes deambulando libremente alrededor de la mesa.
Por estos días, Red Luxury Bar incluyó en su carta tres nuevos cócteles inspirados justamente en esta vida gozadora de Dalí, presentados además en vasos o recipientes de cerámica que ilustran las obras del artista, creadas por la diseñadora y ceramista Marcela Varas. Un panorama perfecto para quienes buscan una coctelería diferente, seductora, e ideal para aprovechar las tardes de verano.
Uno de ellos es “ Autorretrato” – Dalí era muy egocéntrico y le encantaba representarte a sí mismo- un cóctel con el rostro del artista y su inconfundible bigote largo y curvado que lleva Ron Zacapa 23 años, queso azul, aceite de sésamo y licor de vainilla 7990. De sabor intenso, pero con toques dulces, perfecto para el verano.
Luego está “ La Persistencia de la Memoria”- el famoso cuadro pintado en 1931 conocido también como Los relojes blandos o Los relojes derretidos- preparado con Bacardi 8, Campari, licor de naranja y pomelo, jugo de pomelo y reducción de arándanos 9990. Un cóctel soberbio, sofisticado y cítrico. Sorprendentemente la acidez se contrarresta con la crema con trozos de chocolate que lo cubre.
Por último, tuvimos el privilegio de degustar “ Gala en La Ventana” – quien por años sirvió de modelo para numerosas variaciones sobre este cuadro- que lleva lapostolle, mermelada de melón y reducción de vermouth 8990, pensado en los que disfrutan los cocteles dulces.
Una perfecta conjugación de coctelería y arte en un solo lugar, en un ambiente sofisticado, moderno y ondero
Pruébalos en Red Luxury Bar, Constitución 53, Patio Bellavista, Providencia