Menú para enamorar en Sabor y Aroma

Se acerca una de las fechas más esperadas y románticas, para lo cual Sabor y Aroma, restaurante   de especialidad asiático-peruana, ofrecerá un menú especial para el 14 de febrero que deleitará tus sentidos y el de tu pareja o enamorado (a). Un menú que mezcla sabores y texturas, inspirado en la tierra y el mar, preparado con amor.

“Es un menú de cocina contemporánea, moderna, en la que se expresan la fusión de recetas tradicionales con técnicas innovadoras, colores y sabores nuevos”, explica Leif Ruffasto, chef de Sabor y Aroma.  El menú del Día de los Enamorados incluye un aperitivo de bienvenida, dos opciones de entrada, fondo y postre, más dos copas de vino o dos bebidas por persona, por un valor de $38.500 por persona.

Entre las opciones de entrada, la cocina asiática se hace presente con el Sushi “Entre tú y yo”, (centolla, zanahoria, langonstino furay. Salmón y atún en salsa cítrica de maracuyá) ideal para compartir. Otra alternativa más peruana es el Tiradito de pescado reposado en beterraga (pesca del día reposado en zumo de beterraga en jugos de leche de tigre), un plato de atractivo sabor y presentación.

De fondo, figuran la “Pasión por el Curry” (trozos de filete, piña confitada, apio, papa, acompañado de arroz) y  “Mar y tierra” (medallón de filete acompañado con mariscos flambeados en pisco, con papas rústicas), dos excelentes alternativas para disfrutar con esa persona especial. Los postres no se quedan atrás: déjate seducir con el Mousse de maracuyá sour (pisco, maracuyá, mix de frutas de la estación) o con “Mis amores los chocolates” (mousse de Nutella, tulipa de chocolate, crocante de almendra y helado de chocolate).

El menú del Día de los Enamorados se ofrecerá el día 14 de febrero desde las 12:30 hasta las 24:00 horas.  Las reservas después de las 22:45 hrs. tendrán de regalo una botella de espumoso y una tarjeta de 25% de  descuento para utilizar desde el 16 de febrero al 31 de marzo 2018 .

Reservas a: reservas@saboryaroma.cl

Sabor y Aroma, Raul Labbé 12559, La Dehesa – Lo Barnechea – 232643715