Clase especial de Fiestas Patrias por Bastián Ruiz

Bastián Ruiz, Chef ejecutivo de los restaurantes Cívico y Cuerovaca, considerado uno de los mejores chefs parrilleros del país, entregará sus tips gourmet para conseguir óptimos resultados en los mejores cortes de carne: Lomo liso, Entraña y Asado de tira en la clase “Cortes Premium & Grill” en Miele Experience Center.

Será una clase de cocina demostrativa donde Bastián Ruiz, deleitará a los comensales con un exquisito y sorprendente menú preparado para las próximas celebraciones. La clase parte con provoleta y longanizillas grilladas con papas chilotas para continuar con los cortes en su punto. Los asistentes también aprenderán de múltiples acompañamientos para lucirse en casa: Ensalada parrillera, pimentón con huevos, puré rústico y tocino, salsa chimichurri, salsa pebre, salsa de ajo y lactonesa. El detalle asombroso serán los postres a la grilla y todo esto con un perfecto maridaje a cargo del sommelier de la viña Viu Manent,

Para el chef colaborador de Miele “La cocina chilena tiene calidad, variedad  y exquisitos sabores que es necesario valorar y poner en práctica en cualquier época del año y es lo que buscamos trasmitir con esta clase”.

Clase Cortes Premium & Grill
Martes 12.09 | 19:00 hrs.
Bastián Ruíz

¿Cómo Inscribirse?
Si la parrilla y los innovadores platos al grill te tientan, agenda  desde ya esta clase ya que el cupo es solo para 10 personas.
Dónde: Miele Experience Center (Av. Nueva Costanera 4040, Vitacura)
Valor clase: $ 48.000 por persona.
Inscripciones: cooking@miele.cl o a través del teléfono 22 9570000

Sobre Miele:

Miele es el líder mundial en la producción de productos premium para el hogar de primera calidad, incluyendo electrodomésticos para la cocina, horneado y cocción a vapor, productos de refrigeración, máquinas de café, lavavajillas, lavandería y productos de cuidado para pisos (aspiradoras). Esta formación se complementa con lavadoras-centrifugadoras y secadoras para uso industrial y esterilizadores para su uso en aplicaciones médicas y de laboratorio (Miele Professional). La compañía, fundada en 1899, ahora en la cuarta generación de propiedad familiar, tiene 8 plantas de producción en Alemania. Cuenta con filiales propias pero también opera a través de distribuidores en casi 100 países.  En el año fiscal 2016/17  alcanzó un volumen de ventas de 3,93 millones de euros lo que supone un incremento interanual de 218 millones de euros o un 5,9%. Los electrodomésticos incorporados y las aspiradoras contribuyeron por encima de la media a este crecimiento. El Grupo Miele emplea 19.500 personas (30 de junio 2017) y la compañía tiene su sede en Gütersloh, Westfalia, Alemania.