La nueva apuesta gastronómica del Hotel Cumbres de Vitacura

Miércoles en la noche y nos preparamos para descubrir un nuevo lugar que promete darle onda y vida a estas calurosas y tranquilas tardes de verano.

Se trata del Hotel Cumbres Vitacura, que lanzó hace poco su quincho, el cual sin duda es un must para los amantes de las carnes y de un buen vino. Algo así como reemplazar la parrillada tradicional de la casa con amigos por una apuesta más gourmet.

Al llegar al lugar nos recibió Claudio Úbeda, chef ejecutivo de la cadena, el cual nos esperaba con una gran mesa al lado de la parrilla y un buffet de ensaladas, antipastos, ceviche y ostras.

Lo que más cautivó nuestro paladar fueron unas exquisitas alcachofas grilladas con ricota y nueces. Además probamos una centolla con salsa de rúcula y palta, todo maridado con una fina  selección de vinos.

Junto a su refinada apuesta gastronómica, destaca también el ambiente de este lugar, que a pesar de ubicarse en plena Av. Kennedy, se aísla completamente del ruido de la ciudad.,

El quincho un lugar ideal para disfrutar en esta época después del trabajo o durante un fin de semana al aire libre con amigos o con la familia. Disfrútalo por un valor de $ 19.900 por persona, el cual incluye una bebida o jugo o una copa de vino y café, té o infusión.

Panoramas semanales
Además en la Terraza Lounge, ubicada en el primer piso del hotel,  todos los días se ofrece una variada propuesta temática diferente.

Lunes y Martes

Open Sushi
Disfruta de una selección de rolls y sashimi, acompañado de un trago a elección o jugo o bebida.
$8.900 por persona

Miércoles

Ceviches y tiraditos
Nuestra mejor selección de pescados frescos servidos en cebiche, tiraditos y bocados de pescado fritos, con la mejor sazón del Perú, acompañado de un trago a elección o jugo o bebida.
$8.900 por persona

Jueves

Festival de la hamburguesa
Disfruta de toda nuestra variedad de hamburguesas caseras al mejor estilo Texas, las veces que quieras y la cantidad que puedas, acompañado de un trago a elección o jugo o bebida.
$8.900 por persona

Los tragos adicionales tienen un valor de $3.000

Reservas: restaurantes.vitacura@hotelescumbres.cl • Teléfono: (56) 2 2487 5150

Av. Kennedy 4422, Vitacura, Santiago

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