Maridaje en Courtyard
En el 7mo piso de Hotel Courtyard Santiago Las Condes, se desarrollará este miércoles 26 de julio un exclusivo maridaje de 4 tiempos a cargo del Club de Vinos Bocas Moradas y el restaurante del hotel de la cadena Marriott, The Bistro.
Entre las 18 y las 20 horas, en la actividad denominada ¿A qué VINO?, se ofrecerá un delicioso menú degustación de 4 tiempos, elaborado por el chef de hotel Courtyard, acompañado de la degustación de 4 vinos de primera calidad, originarios de pequeños productores.
El menú incluye dos opciones frías consistentes en pinchos de tomate cereza asado en aceite de trufa y tomillo con queso de cabra envuelto en jamón serrano, el cual irá acompañado del vino Quiebre de Viña Nerkihue y ostras frescas, hojas de hinojo y caviar de limón, perfectamente armonizado con un Sauvignon Blanc de Puente Austral.
Por su parte los vinos Villaseñor Kenos Cabernet Franc y País Tinto de Rulo serán maridados con las degustaciones calientes de parmigiana de berenjenas acompañada de hongos portobello asados al romero y mini empanadas de pino de la casa, respectivamente.
Este maridaje de cuatro tiempos tendrá un costo por persona de 5 mil pesos, además los vinos degustados podrán ser adquiridos en la actividad con un 50% de descuento.
Hotel Courtyard Santiago Las Condes está ubicado en Avenida Kennedy 5601, Las Condes y cuenta con estacionamiento gratuitos en el 5to piso, para todos sus visitantes.
Reservas e informaciones a los correos Fabiola.Villalobos@courtyard.com / Omar.Vera@courtyard.com