La Coctelera Festival: un panorama único

La Coctelera llegó a la capital para darle frescura a estas calurosas noches de verano. Buen ambiente, exquisita y muy variada coctelería, excelente puesta en escena y originales stands que no dejan fuera ningún detalle hacen del evento un momento único.

Reconocido como uno de los festivales más destacados a nivel nacional de mixología y destilados, La Coctelera Festival: Mixología, Cultura y Consumo Responsable se realizará el 11 y 12 de enero, en el Club de Golf La Dehesa, donde todos los interesados podrán conocer y aprender de coctelería de la mano de más de 50 bartenders, en un panorama al aire libre con música en vivo. Ayer, sentadas con la enorme luna alumbrando el cielo, pudimos apreciar la destacada presentación de la artista Nicole, que sin duda nos transportó a nuestra adolescencia.   Para hoy se esperan otros artistas como  Benjamin Walker y Latin Bitman.

Lynnette Marrero será la juez internacional del torneo de “Bartender La Coctelera Festival 2017” y quién realizará presentaciones en vivo en el escenario principal del evento. La experta neoyorquina, elegida como la mujer líder en mixología de América, es guía de las cartas de coctelería de los mejores restaurantes de Nueva York y fundadora de Speed Rack, organización que apoya a la mujer en la industria de espirituosos y a la vez recauda fondos a través del concurso de la industria para aportar a fundaciones nacionales ligadas al cáncer de mama.

Las marcas presentes en esta edición, abarcan todas las categorías del mercado; desde las emergentes hasta las consolidadas a nivel nacional e internacional. Todas ellas, se presentarán con barras propias, desde donde realizarán preparaciones y demostraciones de coctelería. Paralelamente en La Coctelera Festival todos los asistentes podrán disfrutar de degustaciones de comida y catas de jugos. Imposible no probar las pizzas de Pizza Nomodo, al más puro estilo napolitano y preparadas en el momento en un horno de barro.

Consumo Con Responsabilidad

El evento cuenta por primera vez con el patrocinio de la Asociación Pro Consumo Responsable de Bebidas Espirituosas “Aprocor”, organización que incluye al 98% de las marcas de destilados presentes en Chile y que es parte de la International Alliance For Responsible Drinking (IARD). Aprocor está trabajando desde hace casi una década en la generación de políticas de consumo responsable, que incluye alejar a los conductores del producto, también a las madres embarazadas y en especial, a menores de edad. Por tal motivo, la tercera edición de “La Coctelera Festival”, permitirá la entrada sólo a mayores de 18 años.

Durante el desarrollo del evento, Aprocor junto a la organización, entregarán información acerca de la importancia de consumir de forma moderada y responsable, apoyará las diferentes catas y muestras con entrega de productos sin alcohol, patrocinará demostraciones de moctelería, junto a la instalación de foodtrucks y variadas propuestas gastronómicas. Sumado a esto, la organización pondrá a disposición de los visitantes, movilización pagada para que los asistentes regresen a sus casas sin conducir.

“Como Aprocor sentimos que en estas instancias es fundamental el poder generar conciencia en las personas, especialmente en los conductores, de los riesgos que incurren al conducir tras haber bebido. Es por eso que hacemos un llamado que disfruten este evento, pero con responsabilidad y si van a tomar, no manejen”, expresó Juan Pablo Solís de Ovando, presidente de Aprocor.

Coordenadas La Coctelera Festival

• Fecha: 11 al 12 de enero
• Horario: desde las 18.00 hasta 01.00 hrs
• Dirección: Club de Golf La Dehesa (Camino Club de Golf 2501, Lo Barnechea)
• Ingreso: Mayores de 18 años
• Entrada: liberada

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