Espumante Caballo Loco premiado como el Mejor del Año
En la Feria de Vinos Prowein, en Düssendorf Alemania, el crítico de vinos Tim Atkin entregó su reporte sobre los vinos Chilenos y premio a distintas viñas según categorías. Una de ellas, en la de Espumante, fue premiado como “Sparkling Wine of the Year” a uno de los nuevos espumantes de la línea ícono de la viña Valdivieso, Caballo Loco.
Se trata del Brut Nature Grand Cru Caballo Loco cosecha 2014, del valle de Bío Bío. Con dos años de crianza en lías, es una mezcla de Chardonnay Pinot Noir, ambos del valle del Bío Bío ribera sur. Su cosecha fue hecha a mano, temprano en la temporada para conservar su carácter fresco. La segunda fermentación en botella favorece una fina integración con sus levaduras y lías finas durante 24 meses antes del removido y degüelle.
Este periodo de reposo aporta complejidad y una estructura equilibrada.
Viña Valdivieso es conocida por ser la casa de Espumante más antigua de Chile, líder en el mercado de espumosos con una participación del 80%. Realizando espumantes de elaboración Charmat y Champenois, tal como lo realizan las casas de Champagnes en Francia.
El año pasado, este espumante Brut Nature Grand Cru Caballo Loco cosecha 2014, del valle de Bío Bío también obtuvo premio, medalla de bronce en el Decanter World Wine Awards 2017 y fue elegido Mejor Espumante en la guía de Vinos Descorchados 2017.
Su valor en mercado es de $19.990.