Café Ritual: el imperdible del invierno
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Hace solo cinco meses que abrió sus puertas Café Ritual en Hotel Intercontinental – hermano del ubicado en Apoquindo- y ya se ha convertido en el favorito de los trabajadores, empresarios y vecinos del sector que todos las mañanas pasan sagradamente por su espresso y su medialuna – las mejores que hemos probado-y así comenzar el día con energías.
Si bien se trata de una cafetería más de paso- aunque cuenta con una pequeña terraza con jardines verticales, en línea con el hotel, para sentarse y compartir- su carta es amplia, la que incluye cafés de especialidad- elaborados con granos tostados artesanalmente de Brasil y Nicaragua- tés, smoothies y por estos días un maravilloso chocolate caliente que sin duda está volviendo locos a todos, ya que además viene con un extra de malvaviscos y syrup de avellana o coco.
Junto a las bebidas, encuentras además una variedad de sándwiches, pastelería y bollería fresca, toda preparada por el hotel. Puedes comenzar tu día, por ejemplo, con un café más un sándwich de ave pimentón ( promoción de desayuno a $2.000). A la hora de almuerzo, en tanto, te puedes deleitar con una sopa del día y combinarla con una ensalada o un sándwich. Te recomendamos probar la de choclo granado con albahaca fresca (se sirve todos los martes) y la ensalada Pad Thai ($5300), aunque como hace frío una mejor alternativa podría ser su suave y esponjoso Panini Pollo Ranch ($4200), que viene con queso cheddar, tomate y suprema de pollo.
Si bien la competencia es grande, Café Ritual se distingue por un servicio y producto de calidad. Acá todo es sano y fresco; muchas preparaciones además se cocinan la noche anterior, para estar frescas a primera hora del día. Cuentan además con 3 baristas que se han instruido en el apasionante mundo del café.
Junto a sus adictivas medialunas, otras delicias que aquí se ofrecen y que te recomendamos probar son el pastelito francés de milhojas- que lleva una base de frutillas y una crema blanca, muy suave- y las paletas de manjar bañadas en chocolate con centro de menta.
Café Ritual se basa en la esencia urbana moderna, fusionada con el espíritu de la naturaleza propia del café. Esta combinación ha hecho famosa a esta cafetería que hoy se alza como una naciente cadena en expansión, en el corazón de la zona oriente de Santiago.
Haz un stop en tu jornada laboral para visitarla!
Isidora Goyenechea 2850, Las Condes. Abierto de lunes a viernes hasta las 18:00 horas.